茶叶是一种晒干或晾干的干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而茶叶香气又极易挥发，所以当茶叶保管不当时，容易导致茶叶变味，因此，应该用科学的盛器和方法来保存茶叶从古到今一直被人们不断改变。

茶叶用铁罐保存的原因

用铁罐存储茶叶的主要原因：我国古代对茶叶的保鲜和保存有着非常细致讲究,一般用陶罐(陶制容器)来装盛茶叶，由于陶罐比较易碎，所以逐渐被铁罐替代了。

现在保存茶叶的方法有三种：铁罐保存法、瓷坛保存法和袋藏法。这三种方法都需要有良好的温度、干燥不潮湿、方便存储、和避光环境，才能保证茶叶长期的品质和口味。经过人们长期的使用，发现这三种承装器皿铁罐包装和陶瓷保存茶叶都较合适，但考虑到价格和制作工艺等因素，因铁罐印刷精美、方便携带、款式新颖，更适合作为礼品来表达亲朋好友之间的感情，受到市场的青睐。

茶叶铁罐结合了马口铁加工的特点、设计茶叶图案的特点、茶叶的形状特点进行结构创新，满足了使用方便、安全等优点，符合模型、内容物茶叶和消费者的消费心理相协调的要求，充分发挥包装物铁罐的功能，因此，用铁罐保存茶叶是一种潮流。